​Йогурт с ягодным пюре

Ингредиенты:

• Малина или ежевика — ⅔ стак.
• Клубника или черника — ⅔ стак.
• Вода — ½ стак.
• Сахар — ¼ стак.
• Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Греческий йогурт жирностью 2% — 2 стак.
• Свежие ягоды или фрукты — для подачи
• Мята — для подачи

Приготовление:

1. Соединить первые пять ингредиентов в маленьком сотейнике. Довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить около 10 минут, пока соус не загустеет. Вмешать сливочное масло. По желанию взбить ягодную смесь в блендере.

2. Наполнить стаканы йогуртом и полить ягодным соусом. Подавать сразу же после приготовления, украсив свежими ягодами и мятой по желанию.

Приятного аппетита!