​Клубничное мороженое из сметаны

Ингредиенты:

• Сметана - 350 г
• Сахар по вкусу
• Клубника - 250-300 г
• Мята по вкусу
• Сок лимона - 1-2 ч. л.

Приготовление:

1. Ягоды клубники тщательно промыть, очистить и отправить в чашу блендера. Добавить сахар и 1-2 чайные ложки лимонного сока. Измельчить клубнику до однородного состояния.

2. Добавить в клубничное пюре сметану и несколько листиков мяты. Взбивать еще примерно 1 минуту. Перелить смесь в формочки.

3. Отправить мороженное в морозильник на 7-8 часов. 

4. Клубничное мороженое из сметаны готово.

Приятного аппетита!