​Идеальные ванильные сырники

Ингредиенты:

• Творог 9% — 360 г (2 пачки)
• Яйцо — 1 шт. 
• Сахара — 1 ст. л. 
• Ванилин — 1 ч. л. 
• Соль — щепотка 
• Мука — 2 ст. л. (с горкой)

Приготовление:

1. В миске смешать творог, яйцо, сахар, соль, ванилин. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку. 

2. Сформировать из теста шарики, обвалять их в муке, придать форму сырников и жарить на растительном масле, на среднем огне с двух сторон, до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!