​Фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты:⠀

• Средняя луковица — 1 шт. 
• Куриный фарш — 500 г 
• Специи — по вкусу ⠀ 

Для соуса:

• Протертые томаты — 200 г
• Сметана — 2 ст. л. 
• Специи — по вкусу 
• Зелень — по вкусу 
• Сыр — 60 г

Приготовление: ⠀ 

1. Нарезаем мелко луковицу и смешиваем с фаршем, добавляем специи и все хорошо перемешиваем. 

2. Катаем шарики, разогреваем хорошо сковороду, смазываем каплей масла и выкладываем фрикадельки. Через пару минут переворачиваем и накрываем крышкой. 

3. Готовим соус: смешиваем протёртые томаты со сметаной и специями, выливаем в сковороду, перемешиваем. Накрываем все снова крышкой. 

4. Сыр трём на тёрке, зелень нарезаем, посыпаем все сыром, под крышку на 3 минуты, в конце посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!