Салат с ананасами, курицей и грецкими орехами

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г  
• Ананасы консервированные - 150 г  
• Орехи грецкие - 100 г  
• Сыр твердый - 70 г  
• Яйца - 2 шт  
• Кукуруза консервированная - 150 г 
• Майонез- 2 ст.л.  
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриное филе в подсоленной воде ( при варке можно добавить половину луковицы и перец горошком для более насыщенного вкуса). Яйца сварить вкрутую.

2. Куриное филе и яйца нарезать мелкими кубиками. С консервированных ананасов слить жидкость и нарезать ананас мелкими кубиками. Грецкие орехи измельчить скалкой или в ступке. Сыр натереть на средней терке.

3. В салатнике смешать филе, яйца, ананас, орехи, кукурузу, сыр. Заправить салат майонезом, если нужно посолить, поперчить, хорошо перемешать. Отправить салат на пол часа в холодильник и подавать.

Приятного аппетита!