Салат «Бахор»

Ингредиенты:

• Помидоры - 2-3 шт  
• Огурцы короткие - 2 шт  
• Лук репчатый - 0,5-1 шт 
• Яйца- 2-3 шт 
• Редька, перец или редис по вкусу 
• Говядина- 200 г 
• Зелень  
• Заправка по вкусу

Приготовление:

1. Говядину отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую.

2. Мясо нарезать брусочками. Огурцы, перец нарезать соломкой, помидоры, яйца нарезать так же как и огурцы с перцем. Лук тонко нашинковать. Зелень измельчить.

3. Смешать все ингредиенты. Заправить майонезом с добавлением специй, или сделать заправку из из йогурта или сметаны с добавлением соли и перцев. Салат «Бахор» готов.

Приятного аппетита!