​Жареная картошка со свининой

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Свинина - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Соль, перец по вкусу
• Масло подсолнечное для жарки

Приготовление:

1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Положить на разогретую с растительным масло сковороду, посолить, поперчить.

2. Лук почистить нарезать кубиками. Положить лук к мясу, перемешать и продолжить жарить на небольшом огне.

3. Картофель почистить, нарезать брусочками или соломкой. Добавить картошку к мясу, перемешать, накрыть крышкой и жарить на огне чуть меньше среднего.

4. Через 7-10 минут картофель с мясом посолить и перемешать. Снова накрыть картофель крышкой и жарить до готовности уже на маленьком огне. 

5. Жареная картошка со свининой готова.

Приятного аппетита!