​Детский суп с куриным филе и фасолью

Ингредиенты:

• Филе куриное — 150 г
• Вода — 1,7 л 
• Фасоль — 150 г 
• Картофель — 150 г 
• Морковь — 80 г 
• Лук — 80 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль заранее выложите в глубокую миску, залейте водой, оставьте на ночь в покое. После отварите фасоль в течение часа. 

2. Картофель очистите, вымойте и просушите. Нарежьте картофель небольшими кубиками. 

3. Очистите морковь, вымойте и просушите. Натрите морковь на мелкой терке. 

4. Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками. 

5. Куриное филе отварите в подсоленной воде, после добавьте в бульон все овощи, филе достаньте. 

6. Нарежьте курицу и верните в бульон. Также добавьте в кастрюлю вареную фасоль. Добавьте в суп соль и перец, варите 25 минут — до готовности овощей. 

7. Готовый суп подавайте к столу.

Приятного аппетита!