​Капрезе

Ингредиенты:

• Помидоры — 200 г
• Моцарелла — 100 г 
• Свежий зеленый базилик — по вкусу 
• Оливковое масло — опционально 
• Свежемолотый перец — по вкусу 
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры нарезать кольцами толщиной около 0,6–0,8 см или по вкусу. 

2. Моцареллу нарвать крупными ломтиками. 

3. Выложить помидоры и моцареллу. Посыпать листиками свежего зеленого базилика. Приправить свежемолотым перцем и солью. Сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!