​Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 500 г
• Овсяные хлопья - 4 ст.л.
• Яйца - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Молоко - 100 мл
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. Залить овсяные хлопья молоком, добавить яйцо, хорошо перемешать и оставить на 20 минут.

2. Лук очень мелко нарезать или измельчить в мясорубке, чеснок пропустить через пресс.

3. В миску с фаршем положить лук, чеснок, овсяную массу, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выложить фарш на сковороду и обжарить котлеты с двух сторон по 4 минуты. 

5. Котлеты с овсяными хлопьями готовы.

Приятного аппетита!