​Цезарь-ролл

Ингредиенты:

• Тортилья — 1 шт.
• Куриное филе — 100 г 
• Листья салата — по вкусу 
• Помидор — 0,5 шт. 
• Сыр пармезан — 20 г 
• Соевый соус — 1 ч. л. 
• Жидкий мед — 1 ст. л. 
• Чеснок — 2 зубчика

Для диетической заправки:

• Натуральный йогурт — 2 ст. л. 
• Горчица — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем полосками, заливаем маринадом и оставляем на 20 минут.

2. Берем лепешку и немного разогреваем ее в духовке для того, чтобы она не была сухой и ломкой при скручивании ролла. 

3. Листья свежего салата моем и даем высохнуть. Натираем пармезан на мелкой терке. Нарезаем помидоры кольцами. 

4. Кусочки курицы жарим на антипригарной сковородке. 

5. Для соуса смешиваем йогурт, горчицу и чеснок. 

6. Теплую лепешку смазываем соусом, выкладываем листья салата и дольки помидора.

7. Выкладываем кусочки курицы, посыпаем пармезаном и поплотнее скручиваем. 

8. Отправляем на разогретую сковороду и держим секунд 10 с каждой стороны.

Приятного аппетита!