​Миндальный веганский сыр

Ингредиенты:

• Миндаль сырой — 130 г
• Кокосовое молоко — 100 мл 
• Укус рисовый — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Миндаль залейте кипятком, оставьте на пару часов. 

2. Очистите миндаль от кожуры, промойте в воде. 

3. Измельчите все ингредиенты в блендере. Консистенция должна получиться однородной, но творожистой. Миндальный сыр готов.

Приятного аппетита!