Рулетики из семги с творожной начинкой

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга или лосось — 120 г 
• Творожный сыр — 50 г
• Огурцы (по желанию) — 100 г 
• Чеснок — 1 зубчик 
• Французская горчица — 10 г 
• Соль, перец — по вкусу 
• Зелень — для украшения

Приготовление:

1. Выкладываем творожный сыр в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей. 

2. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. 

3. Выкладываем немного начинки на край ломтика семги и сворачиваем в рулетик. Можно есть сразу, а можно ненадолго поставить в холодильник. 

4. Перед подачей украшаем зеленью.

Приятного аппетита!