​Творожная запеканка⠀

Ингредиенты:

• Творог 5% — 500 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Сахар ванильный — 1 упаковка 
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 80 г 
• Манная крупа — 1 ст. л. 
• Сироп — по вкусу ⠀ 

Приготовление:

1. Протрите творог через сито. Отделите желтки от белков. 

2. К протертому творогу добавьте сахар (сахар добавляйте по своему вкусу, его количество можно увеличить или уменьшить, на конечный результат это не повлияет, только на сладость), ванильный сахар и желтки.

3. Белки отдельно взбейте в крепкую пену. Добавьте щепотку соли (по вкусу) и все вместе перемешайте лопаткой вместе с творогом. Творожная масса получается очень нежной и воздушной. 

4. Форму, где будете запекать творог, смажьте маслом и посыпьте манной крупой.⠀

5. Выпекайте в духовке примерно 30–35 минут при 170°C до золотистого цвета.

6. Дайте немного остыть и подавайте к столу.

Приятного аппетита!