​Салат с бужениной и грибами

Ингредиенты:

• Буженина — 150 г
• Шампиньоны — 200 г 
• Лук — 60 г 
• Куриные яйца — 1 шт.
• Сыр — 70 г 
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите лук, сполосните, просушите. Нарежьте лук кубиками. 

2. Грибы вымойте и нарежьте пластинами. Сковороду разогрейте, смажьте маслом, жарьте грибы и лук несколько минут.

3. Буженину нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на мелкой терке. 

4. Куриное яйцо отварите вкрутую, почистите, отделите белок от желтка.

5. Подготовьте салатник. Первым слоем выложите белок, натертый средней стружкой. Смазывайте слои салата майонезом. Поверх белков выложите буженину, смажьте майонезом. Далее выложите остывшие грибы. Следующим слоем выложите натертый твердый сыр. Далее выложите слой натертых куриных желтков.

6. Вот и все, пропитайте салат немного и подавайте к столу.

Приятного аппетита!