​Сметанник в микроволновке⠀

Ингредиенты:

• Сметана жирная в тесто — 100 г
• Сметана жирная в крем — 50 г 
• Мука пшеничная — 120–140 г 
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л. 
• Сахар в тесто — 4 ст. л. 
• Сахар в крем — 2 ст. л.
• Шоколад — по вкусу

Приготовление:

1. В чаше смешайте яйцо, 100 г сметаны, 4 ст. л. сахара. 

2. Добавьте муку и разрыхлитель для теста. Тщательно размешайте. 

3. Возьмите одну глубокую стеклянную форму или две стеклянных чаши, без фольгированных оформлений. Смажьте маслом, вылейте тесто. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты 30 секунд, при мощности 700 Вт. 

4. По истечении времени достаньте сметанник из микроволновки. Извлеките из формы. Переложите на доску или тарелку и дайте слегка подсохнуть. Примерно уйдет 10–15 минут. 

5. Сделайте крем: смешайте 50 г сметаны с 2 ст. л. сахара. 

6. Сметанник разрежьте пополам. Прослоите кремом и смажьте верхнюю часть пирога. Оформите шоколадом. Оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут для пропитки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!