​Суфле из ряженки

Ингредиенты на 2 порции:

• Ряженка — 300 мл (2,5%)
• Вода — 50 мл 
• Какао — 1 ст. л. 
• Желатин — 10 г 
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Разводим желатин с тёплой водой, перемешиваем до растворения. 

2. Ряженку смешиваем с какао и подсластителем, вливаем желатин. Взбиваем блендером/миксером. 

3. Разливаем в формочки. 

4. Отправляем в холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20–30 минут.

Приятного аппетита!