​Шоколадный торт «Обыкновенное чудо»

Ингредиенты:

• Мука - 1 стакан
• Кефир - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Сода - 1/2 ч.л.
• Какао - 2 ст.л.

Крем:

• Сметана - 400мл
• Сахар - 2/3 стакана

Приготовление:

1. Смешать кефир с сахаром и хорошо взбить до растворения сахара. Добавить просеянную муку, соду и какао. Все взбить до однородной массы.

2. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Вылить в форму тесто и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готовый корж остудить и разрезать пополам.

3. Крем. Смешать сахар и сметану и хорошо взбить. 

4. Смазать кремом коржи, украсить натертым шоколадом. Отправить торт в холодильник на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался. Шоколадный торт готов.

Приятного аппетита!