Творожный пирог-пудинг с вишней

Ингредиенты:

• Творог — 350 г
• Яйцо — 3 шт. 
• Сахар — 3–4 ст. л. 
• Мука — 2 ст. л. 
• Сода — 0,25 ч. л. 
• Молоко — 100 мл
• Вишня — 200 г

Приготовление:

1. Добавьте в творог молоко и сахар. Все хорошо измельчите погружным блендером до однородной массы. 

2. Отделите белки от желтков. Желтки добавьте к творогу. Также добавьте муку и соду. Все перемешайте. 

3. Отдельно взбейте белки до пышной массы. 

4. Введите белки в творожную смесь. Выложите массу в форму для запекания. Разложите сверху ягоды вишни и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, минут на 40. 

5. Готовую запеканку подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!