​Кексы с виноградом и орехами

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 4 ст. л. 
• Сливки — 80 мл 
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Орехи грецкие — 10 шт.
• Виноград — 10 шт.
• Сода гашеная — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Яйцо взбиваем с сахаром до пены. Добавляем сливки. Всыпаем муку и гашенную уксусом соду, замешиваем тесто. Оно получается мягкое и текучее, однородной консистенции. 

2. Колотые орехи высыпаем в тесто и перемешиваем. Тесто с орехами раскладываем по силиконовым формочкам. В каждую формочку кладем виноград и погружаем его в тесто, как на фото.

3. Запекаем при температуре 180°С примерно 20 минут.

Приятного аппетита!