​Сырники

Ингредиенты:

• Творог-400 г
• Яйцо-1 шт
• Сахар-1 ст. л.
• Мука 1/3 от объема творога
• Ванилин на кончике ножа
• Изюм
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Изюм хорошо промыть и обдать кипятком.

2. В творог добавить яйцо, сахар, муку, ванилин и изюм. Хорошо перемешать до однородной массы.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. 

4. Сформировать сырники, обвалять в муке и жарить на среднем огне с каждой стороны по 5-7 минут.

Приятного аппетита!