Капустная запеканка с фаршем

Ингредиенты на 8 порций:

• 1 кочан белокочанной капусты,
• 800 г фарша,
• 100 г сметаны,
• 100 г сыра,
• 1 луковица,
• 2 яйца,
• 4 ст ложки растительного масла,
• соль,
• перец

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту и жарьте в течение 5 минут на сковороде с растительным маслом. 

2. Затем добавьте 0,5 ст воды, соль, перец и тушите еще 7-8 минут — до полуготовности.

3. Отдельно обжарьте лук с фаршем 7-10 минут, посолите.

4. Взбейте яйца со сметаной и смешайте с тертым сыром.

5. Смажьте форму для запекания оставшимся маслом и выложите ингредиенты слоями: половина капусты, фарш и оставшаяся капуста.

6. Сверху залейте сметанным соусом и запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!