Отбивные из куриного филе на сковороде

Ингредиенты:

• Куриное филе — 350 г 
• Яйца куриные — 1 шт. 
• Майонез — 1,5 ст. л. 
• Мука — 2 ст. л. 
• Масло растительное — 2 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе промойте, нарежьте пластинками и отбейте с помощью молоточка. Мясо поперчите и посолите. 

2. В отдельной миске смешайте яйцо, муку и майонез. Добавьте по вкусу соль. 

3. Кляр взбейте до получения однородной массы. Для этого используйте обычную вилку или венчик. 

4. Опустите каждую отбивную в кляр. 

5. Разогрейте масло на сковороде, сделав умеренный огонь, выложите отбивные и жарьте 3–4 минуты. 

6. Переверните мясо и обжаривайте еще 3 минуты, пока не подрумянится.

Приятного аппетита!