Оладьи в стиле «Пицца»

Чтобы быстро и вкусно перекусить, пожарьте оригинальные оладьи в стиле пицца. Приготовление не займет у вас много времени, поэтому вы успеете быстро накрыть на стол. 

Оладьи получаются с начинкой, можно использовать все, что вы любите. Молочные сосиски и сыр – классический набор для пиццы. Также можно добавить жареные грибы, помидоры или сладкий перец. 

Ингредиенты: 

• Мука пшеничная – 150 г. 
• Сосиски молочные – 2 шт. 
• Яйца куриные – 2 шт. 
• Сыр твердый – 70 г. 
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л. 
• Масло растительное – 40 г. 
• Соль, черный перец – по вкусу. 
  

Приготовление: 

1. Взболтайте в мисочке куриные яйца, всыпьте соль по вашему вкусу. 

2. Молочные сосиски почистите от пленок, нарежьте небольшими кубиками. 

3. Всыпьте нарезанные сосиски в яичную смесь. Если у вас дома не оказалось сосисок, то замените их на любую колбасу – копченую или вареную. 

4. Туда же натрите твердый сыр (можно использовать любой – российский, голландский или гауда).

5. Всыпьте просеянную через сито муку и разрыхлитель. Благодаря разрыхлителю оладьи получатся более пышными и пористыми – в дырочку. 

6. Перемешайте тесто для пиццы, при желании можно слегка поперчить. Тесто получатся густоватым – как на оладьи. Проверить готовность можно ложкой – тесто должно медленно скатываться с нее. 

7. Разогреть масло на сковороде, ложкой выложить оладьи, жарить на среднем огне 2—3 минуты. 

8. Перевернуть оладьи, дожарить с обратной стороны еще пару минут. Оладьи-пиццы должны подрумяниться. Горячие оладьи в стиле «Пицца» сразу подавайте к столу – они такие ароматные и вкусные, оторваться просто невозможно. 

Приятного аппетита!