​Куриная колбаса с сыром

Ингредиенты:

• Куриное филе — 350 г
  
• Сыр твердый — 100 г 
• Желатин — 1 ч. л. 
• Чеснок молотый — 3 г 
• Мускатный орех — 3 г 
• Перец черный молотый — 3 г 
• Соль — 1 ч. л.
  

Приготовление:

1. Перекрутите филе на мясорубке. Добавьте к нему все специи. 

2. Сыр нарежьте на кубики средние по размеру и выложите его к фаршу. Хорошо все перемешайте. 

3. Желатин залейте водой. Оставьте его на 5 минут. 

4. Добавьте желатин к фаршу. Снова его перемешайте. 

5. Выложите на стол пленку для запекания, на нее выложите мясной фарш. 

6. Сформируйте колбасу. Края пленки хорошо закрутите. Отварите колбасу в течение 30 минут. Нарежьте ее на куски и подайте к столу.

Приятного аппетита!