​Утиные ножки с мандаринами ⠀

Ингредиенты:⠀

• Утиные окорочка — 4 шт.
  
• Мандарины — 4–5 шт. 
• Соевый соус — 5 ст. л. 
• Винный уксус — 2 ст. л. 
• Оливковое масло — 2 ст. л. 
• Мёд — 1 ст. л. 
• Перец — по вкусу 
• Веточка розмарина —1 шт. ⠀ 
  

Приготовление: ⠀ 

1. Смешать соевый соус, уксус, масло, мёд и перец и замариновать ножки минут на 20. Соль в данном рецепте не нужна, достаточно соевого соуса. 

2. На холодный гриль или сухую сковороду выложить ножки, включить нагрев и обжарить их с двух сторон. На холодный гриль выложить ножки, чтобы кожа не свернулась. 

3. Выложить ножки в форму для запекания, полить маринадом. Рядом разложить мандарины, разрезанные на 4 части, и веточку розмарина. 

4. Запекать в разогретой до 200 °C духовке 40–50 минут. ⠀ 

Приятного аппетита!