​Фаршированный перец с помидорами и куриной грудкой

Ингредиенты:

• Перец болгарский — 300 г
  
• Куриная грудка — 200 г 
• Помидоры — 70 г 
• Сыр — 70 г 
• Сметана — 40 г 
• Сливки — 50 мл 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Специи — по вкусу
  

Приготовление:

1. Куриную грудку сполосните и нарежьте средними кусочками, измельчите в чаше блендера, добавьте сливки и измельчите повторно. 

2. Болгарский перец разрежьте пополам, наполните фаршем. Фарш предварительно сдобрите солью, перцем и специями. 

3. Смажьте перцы майонезом или сметаной. 

4. Помидор нарежьте пластинами, выложите поверх перцев. 

5. После покройте перцы нарезанными пластинами твердого сыра. Запекайте перцы 25–30 минут при 180 ºC.

Приятного аппетита!