​Полезный гарнир из овощей

Ингредиенты:

• Брокколи — 100 г
  
• Цветная капуста — 100 г 
• Кабачки — 100 г 
• Соль — 1 щепотка 
• Вода — 700 мл
  

Приготовление:

1. Капусту разберите на соцветия, сполосните и немного просушите. Кабачок нарежьте небольшими кубиками или брусками. 

2. В кастрюле доведите до кипения воду, немного посолите. Переложите в кастрюлю овощи, варите 4 минуты с момента закипания. 

3. Спустя время переложите овощи в сито и остудите под холодной водой. Овощи готовы к подаче.

Приятного аппетита!