Спагетти с курицей в сметанном соусе

Ингредиенты:

• Филе куриное — 500–600 г
  
• Макароны — 400 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Масло растительное — опционально 
• Сыр — 100 г
  

Для соуса:

• Масло сливочное — 50 г 
  
• Горчица — 1 ст. л. 
  
• Вино белое — 2 ст. л. 
  
• Сметана густая — 1,5 стак. 
  
• Яйца вареные — 2 шт.
  
• Зелень — по вкусу
  

Приготовление:

1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. 

2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. 

3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. 

4. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!