​Соус с кинзой

Ингредиенты:

• Кинза — 1 пучок
  
• Греческий йогурт без добавок — 0,5 стак. 
• Сметана — 0,5 стак. 
• Чеснок — 3–4 зубчика  
• Лимонный сок или сок лайма — 50 мл 
• Оливковое масло — 50 мл 
• Тмин — опционально  
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Перец халапеньо, очистить от семян — 1 шт. (по желанию)
  

Приготовление:

1. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна, приправьте солью и перцем. Смешайте до однородного состояния. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по вкусу.  

2. Переложите соус в герметичную емкость, храните в холодильнике в течение максимум 1 недели. 

3. Используйте соус для салатов, к мясу и рыбе, в шаурме или как дип.

Приятного аппетита!