​Печенье с семенами льна

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 250 г
  
• Вода — 180 мл 
  
• Оливковое масло — 7 ст. л. 
  
• Льняные семечки — 4 ст. л. 
  
• Соль — 1,5 ч. л. 
  
• Сахар — 1 ч. л. 
  
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
  

Приготовление:

1. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. 

2. Добавьте растительное масло, размешайте. Далее добавьте воду. 

3. Замесите однородное тесто средней густоты, немного липкое. Скатайте его в шар, оберните в пленку и уберите на полчаса в холодильник. 

4. Раскатайте тесто толщиной примерно 3 мм. 

5. Вырежьте формочкой или стаканом печенье, выложите на пергамент. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 200 ºC духовке примерно 20 минут.

Приятного аппетита!