Салат «Любимый муж»
Приготовьте такой салатик и порадуйте своих родных и любимых!
Ингредиенты:
- копченая куриная грудка 300 гр
- шампиньоны 300 гр.
- яйца 4 шт.
- плавленные сырки 2 шт.
- лук 100 гр.
- чеснок 2–3 зуб
- майонез 100 гр.
- растительное масло для жарки по вкусу
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- помидоры 100 гр
- укроп 2–3 веточки
Приготовление:
1. 300 гр. шампиньонов нарезать небольшими кусочками.
2. 2 средние луковицы нарезать кубиком.
3. Обжарить лук до легкой румяности. Добавить грибы и обжарить до испарения жидкости. В конце посолить и поперчить по вкусу.
4. Нарезать 300 гр. копченой куриной грудки небольшим кубиком.
5. 4 яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке.
6. 2 плавленых сырка натереть на терке.
7. Смешать натертые сырки с яйцами и 2-3 зуб. чеснока пропущенного через пресс, добавить 100 гр. майонеза. Посолить по вкусу. Перемешать.
8. Сборка салата в разъемном кольце размером 18 см. диаметром. Первым слоем выкладываем обжаренные грибы. Вторым слоем выкладываем яично-сырную массу. Третьим слоем выкладываем куриную грудку, уплотняем. Четвертым слоем выкладываем яично-сырную массу. Уплотняем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник пропитаться на 1 час.
9. Украшаем помидорами и укропом.
Приятного аппетита!
