​Ананасные оладушки-перевертыши

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы — 1 банка
• Спелый банан — 3–4 шт.
• Молоко — 2 стакана
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Мука — 1,5 стакана
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Достаньте ананасы из банки, разомните бананы вилкой.
2. Смешайте молоко и банановое пюре.
3. Добавьте в молоко с бананами разрыхлитель,муку и соль. Доведите массу до однородности консистенции.
4. Разогрейте сковороду, налейте масло и обжарьте кольца ананасов с одной стороны.
5. Переверните дольки ананасов и жарьте их примерно 20 секунд.
6. Теперь вылейте тесто. Жарьте до образования золотистого цвета.
7. Переверните оладушек, чтобы обжарить тесто с другой стороны.
8. Полейте медом или сиропом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!