​Куриное филе с сочной начинкой

Ингредиенты:

• Куриное филе — 4 шт.
• Помидоры — 250 г
• Оливковое масло — 60 г
• Соль — по вкусу
• Пряности — по вкусу
• Базилик — 1 пучок
• Моцарелла — 250 г
• Спаржа — 600 г

Приготовление:

1. Продольно надрежьте филе.
2. Смажьте оливковым маслом (опционально) и приправьте.
3. Распределите нарезанные томаты, ломтики моцареллы и листья базилика.
4. При необходимости зафиксируйте грудки шпажками.
5. Запекайте при 180 °C около 30 минут.
6. Для гарнира отварите спаржу в кипящей подсоленной воде.
7. Обдайте ледяной водой и обсушите.
8. Подавайте с куриным филе.

Приятного аппетита!