​Нежный творожный торт

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
  
• Творог — 300 г
  
• Кефир —120 г
  
• Сахар — 3 ст. л.
  
• Мука — 170 г
  
• Разрыхлитель —1 ч. л.
  
• Сметана — 50 г
  
• Бананы — 1 шт.
  
• Кокосовая стружка — 1 ст. л.
  

Приготовление:

1. Для основы 2 яйца смешать с кефиром. Добавить муку и разрыхлитель, сахар, перемешать.
2. Для начинки в творог разбить яйцо, добавить сахар, растереть. Добавить сметану, перемешать.
3. Вылить в форму сначала основу, затем творожную начинку.
4. Выложить поверх ломтиками банана, посыпать кокосовой стружкой. Поставить в духовку, разогретую до 160 °С, на 40 мин.

Приятного аппетита!