​Салат с семгой и горчичной заправкой

Ингредиенты:

• Семга (слабосоленая) — 70 г
  
• Огурец — 1 шт.
  
• Рис (отварной) или картофель кубиками — 2 ст. л.
  
• Авокадо — 0,5 шт.
  
• Сыр — 40 г
  
• Икра красная — 2 ч. л. с горкой
  
• Салат — 2 листика
  
• Сметана — 2 ст. л.
  
• Соевый соус — 1 ч. л.
  
• Горчица — 0,5 ч. л.
  

Приготовление:

1. Красную рыбу порезать небольшими кусочками, выложить в стаканы или креманки.
2. Следующий слой — отварной остывший рис (можно заменить отварным картофелем, нарезанным кубиком).
3. Дальше — нарезанные кубиками огурец и авокадо.
4. Для соуса смешать жидкую сметану, соевый соус и горчицу (я беру не острую). Полить соусом салат.
5. Сверху посыпать тертым сыром, выложить листик салата или зелени, украсить красной икрой и подавать.

Приятного аппетита!