Сырные оладьи

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
  
• Йогурт — 200 г
  
• Сыр твердый — 100 г
  
• Мука кукурузная — 80 г
  
• Яйца — 2 шт.
  
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
  

Приготовление:

1. Соединить творог, яйца и йогурт. Перемешать.
2. Добавить тертый на крупной терке сыр, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы. Если тесто густое, добавить немного кефира.
3. На сухой антипригарной сковороде (в силиконовых формах для оладий или без них) испечь оладьи.

Приятного аппетита!