​Творожная пастила с финиками

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
  
• Йогурт — 170 г
  
• Финики — 10 шт.
  
• Желатин — 1 ст. л.
  
• Цикорий — 1 ч. л.
  
• Ванилин — по вкусу
  

Приготовление:

1. Финики залить кипятком и оставить на 10 минут.
2. В 150 мл кипятка развести цикорий и в этом напитке растворить желатин по инструкции на упаковке.
3. Соединить творог, йогурт и ванилин. Добавить финики без костей и растворенный в цикории желатин. Взбить погружным блендером до однородной массы.
4. Вылить в силиконовую форму и отправить в холодильник минимум на 3 часа.

Приятного аппетита!