Сэндвич "Крок Мадам"
От того каким будет твой утренний прием пищи во многом будет зависеть твой дальнейший день. Мы уверены, что сытный и вкусный сэндвич крок мадам в качестве завтрака гарантирует тебе отличное настроение.
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 4 ломтика ветчины
- 4 ломтика сыра
- 2 ч. л. горчицы в зернах
- 20 г сливочного масла
- 1 ч. л. подсолнечного масла
В некоторых рецептах сэндвич после обжаривания на сковороде еще запекают в духовке, но мы предлагаем тебе воспользоваться упрощенным вариантом. Поверь, он ничем не хуже.
Приготовление:
1. Каждый кусочек хлеба смажь небольшим количеством горчицы в зернах. Сверху выложи кусочки сыра и ветчины. Накрой вторым куском хлеба, немного придави бутерброд руками и обжарь бутерброды на сковороде со сливочным маслом до золотистой корочки. Выложи бутерброды на тарелку.
2. Приготовь яйцо пашот: кусок пищевой пленки смажь растительным маслом и положи пленку в небольшую пиалу. Аккуратно разбей туда яйцо и завяжи пленку, чтобы получился мешочек. Опусти мешочек в кипящую воду на 3-4 минуты, затем вытащи при помощи шумовки и разверни пленку.
3. Выложи яйцо пашот сверху на сэндвич, укрась зеленью и подавай.
Приятного аппетита!
