​Греческий пирог

Ингредиенты:

• Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г
  
• Сыр — 100 г
  
• Яйцо — 1 шт.
  
• Творог (пастообразный) — 200 г
  
• Маслины — 200 г
  
• Томаты вяленые — 50 г
  
• Соль — по вкусу
  
• Перец душистый — по вкусу
  

Приготовление:

1. Слоеное тесто для пирога предварительно нужно разморозить.
2. Приготовить начинку: в чашке смешать творог (рекомендую брать без крупинок), яйцо, тертый сыр, душистый перец. Можно посолить по вкусу.
3. В форму для выпечки выложить тесто, на нем распределить творожно-сырную начинку. Поверх начинки разложить маслины и вяленые томаты. Обрезать излишки теста и подвернуть края.
4. Выпекать пирог в разогретой до 180 °С духовке минут 20-25 (до готовности).

Приятного аппетита!