​Гренки с помидорами и сыром

Ингредиенты на 1 порцию:

• - 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета 
  
• - 1 яйцо 
  
• - 2 столовые ложки молока 
  
• - половина помидора 
  
• - 3 столовые ложки тёртого сыра 
  
• - зелень укропа 
  
• - соль, перец 
  
• - растительное масло
  

Приготовление:

1. Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. 
   
2. Хлеб нарезать. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть. 
   
3. Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
   
4. Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить. 
   
5. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.
   

Приятного аппетита!