​Семга в фольге с овощами, маслом и соевым соусом

Легкое диетическое блюдо из духовки с запеченными овощами и семгой станет одним из вариантов для вкусного семейного ужина. Вы также можете готовить его вместе с детьми.

Ингредиенты:

• Семга - 500 г
  
• Соевый соус - 5 ст. л.
  
• Сок половины лимона или апельсина
  
• Масло растительное - 4 ст. л.
  
• Лук репчатый - 1 -2 головки
  
• Помидор - 1-2 шт.
  
• Соль - по вкусу
  
• Сахар - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  
• Специи - по вкусу
  
• Зелень - по вкусу
  

Приготовление:

1. Семгу сбрызните лимонным соком и оставьте постоять минут на 10. Репчатый лук, помидор, зелень нарежьте полукольцами.
   
2. В миску с рыбой добавьте сахар, соль, специи, мелко нарезанную зелень, растительное масло, соевый соус.
   
3. Маринуйте рыбу примерно полчаса-час. На сложенную вдвое фольгу выложите подготовленные овощи, сверху рыбу и снова овощи. 
4. Плотно заверните все в фольгу и запекайте в духовке 25-30 минут.
   
5. Блюдо подходит как для семейного ужина, так и для пикника.
   

Приятного аппетита!