Ароматные оладушки из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок
  
• 1 яйцо
  
• 50 гр. натертого сыра
  
• зубок чеснока
  
• 1 ст.л. муки
  
• соль, перец
  

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
   
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
   
3. Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
   
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
   

Приятного аппетита!