​Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты:

• Картофель — 6 шт.
  
• Лук — 1 шт.
  
• Ветчина/любые колбасные изделия — 200 г
  
• Сыр твёрдый — 200 г
  
• Яйца — 2 шт.
  
• Укроп — по вкусу
  
• Мука — 4 ст. л.
  
• Соль — по вкусу
  
• Перец — по вкусу
  
• Масло растительное — для жарки
  

Приготовление:

1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на разогретой сковороде, смазанной маслом.

Приятного аппетита!