​Крученики из куриного филе

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 г
  
• Соленые огурцы — 50 г
  
• Томатная паста — 30 г
  
• Сметана — 70 г
  
• Вода — 150 мл
  
• Масло растительное — 2 ст. л.
  
• Соль — по вкусу
  
• Перец — по вкусу
  
• Сухой чеснок — по вкусу
  

Приготовление:

1. Филе ополосните, нарежьте небольшими кусочками, отбейте кухонным молотком. Посыпьте филе специями.
2. На край каждого кусочка филе выложите нарезанный соленый огурец.
3. Сверните филе рулетами.
4. В сковороде прогрейте растительное масло. Выложите рулеты и поджарьте со всех сторон по одной минуте.
5. Смешайте воду, томатную пасту и сметану. Тушите в соусе крученики 20 минут.
6. Крученики подавайте к столу.

Приятного аппетита!