​Салат с яблоком, фетой, клюквой и орехами

Ингредиенты:

Для салата:

• Шпинат (или любая салатная смесь)
  
• Крупное яблоко — 1 шт.
  
• Миндаль, мелко нарезать — 100 г
  
• Фета, покрошить — 50 г
  
• Сушёная клюква — 40 г
  

Для заправки:

• Яблочный сок — 240 мл
  
• Яблочный уксус — 4 ст. л.
  
• Мёд — 2 ст. л.
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Растительное масло — 60 мл
  
• Горчица — 2 ч. л.
  

Приготовление:

1. Из яблока извлекаем сердцевину и нарезаем его кубиками.
2. Смешиваем салат, яблоки, орехи, фету и клюкву вместе в большой миске.
3. Смешиваем все ингредиенты для заправки до объединения.
4. Заправляем салат непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита!