Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе – 300г
  
• Болгарский перец – 1 шт.
  
• Помидоры – 2 шт.
  
• Пекинская капуста – 300г
  
• 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)
  
• Отварное филе кальмаров – 3 шт.
  
• Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона
  

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.

2. Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).

3. Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.

4. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.

5. В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.

Приятного аппетита!