​Фаршированные грибы

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 20 шт.
  
• Оливковое масло — 1 ст. л.
  
• Чеснок — 2-3 зубчика
  
• Творожный сыр для кулинарии — 240 г
  
• Черный перец, орегано — по ¼ ч. л.
  
• Соль, тимьян — по вкусу
  
• Пармезан (тертый) — 100 г
  

Приготовление:

1. Отделите ножки грибов от шляпок.
   
2. Мелко нарежьте ножки и чеснок.
   
3. Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна.
   
4. Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном.
   
5. Приправьте и перемешайте.
   
6. Заполните начинкой шляпки грибов.
   
7. Запекайте при 180 °C 20-25 минут до золотистого цвета.
   

Приятного аппетита!