Тефтели из индейки в томатном соусе

Ингредиенты:

• Филе индейки – 500 гр
• Чеснок – 1 зубчик
• Лук – 1 шт
• Яйцо – 2 шт
• Отруби овсяные – 2 ст.л.
• Молоко обезжиренное – ¼ чашки
• Соевый соус – по вкусу
• Специи – по вкусу
• Томатная паста – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Филе индейки порезать и перемолоть в блендере вместе с половиной чеснока, луком.
2. Затем добавить яйца, отруби, замоченные в молоке, приправы и хорошо перемешать.
3. Сформировать из фарша круглые тефтельки и выложить в глубокую форму.
4. В томатную пасту добавить оставшийся чеснок и залить водой, хорошо перемешать. Полученной смесью залить тефтели.
5. Запечь в духовке при 180 градусах в течении 40 минут.

Всем приятного аппетита!