Табуле с маринованными огурцами и оливками

Ингредиенты:

• Булугур – 200 гр
• Корнишоны маринованный – 1 баночка
• Болгарский перец – 2 шт
• Оливки без косточек – 100 гр
• Оливковое масло – 5 ст.л.
• Половина сока лимона
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке. Остудить.
2. Все овощи измельчить мелким кубиком.
3. Корнишоны нарезать кружочками.
4. Оливки, заправить маслом, соком лимона, посолить и поперчить по вкусу.
5. Булгур смешиваем с овощами,корнишонами и заправкой. Дать настояться 1 час.



Всем приятного аппетита!